GD超『厚工』千層麵預購 * 為必填欄位

超『厚工 kāu-kang』義式肉醬千層麵 - 總製程長達十小時

慢熬4.5小時的綿密肉醬（牛肉與豬肉的完美組合）、天然動物性奶油（反式脂肪含量少）與鮮奶製作白醬besciamella、杜蘭小麥麵粉手工揉製雞蛋麵，再一層麵、一層醬堆疊，每層撒上現刨36個月陳年帕瑪森起士。

◎保存加熱方式：
1. 冷藏：5天，放入230度烤箱烤約8-10分鐘。或放入190度烤箱烤約15分鐘（可蓋上鋁箔紙預防中間沒熱、表面烤焦）、再轉成230度烤8分鐘，直到表面呈金黃。
2. 冷凍：5週，可將千層麵切成希望的大小，個別用保鮮膜包裝後放入冰庫冷凍，享用前從冷凍庫取出，放微波爐解凍2分鐘，再用烤箱230度烤10分鐘或至表面金黃；或於使用前日將千層麵放入冰箱，再用說明1的方式加熱。

沒有微波爐莫慌張，千層麵本來就是最適合用烤箱加熱的，解凍只需要吃的前一天將千層麵放入冷藏一天，再進烤箱加熱即可，氣炸鍋也是不錯的加熱方式，可以以180度烤10-15分鐘喔。

無添加味素和人工添加物，如果平常就是喜歡天然食材的朋友，等您來加一啦！

為讓大家吃到我們在義大利家中吃的千層麵，全部都是下訂收到匯款後製作，約5-10天內出貨，讓您久候還請多包涵。